Tegen 2023 zal het verbruik van roestvrijstalen bestek en keukengerei 1.61 miljard stuks bedragen
Servies- en keukengerei van roestvrij staal worden veel gebruikt in het dagelijks leven vanwege hun hoge prestaties en betaalbare prijzen. China is een belangrijk productiegebied dat afhankelijk is van overvloedige grondstoffenbronnen en goedkope arbeidskosten. Bovendien is het een belangrijk OEM-gebied in de wereld. Volgens onderzoek wordt tot 80% van het roestvrijstalen servies en keukengerei vanuit China naar andere landen geëxporteerd. In de toekomst zal dit fenomeen toenemen.
Er zijn veel leveranciers over de hele wereld omdat de productietechnologie volwassen is. Tot de toonaangevende leveranciers ter wereld behoren SEB, ZWILLING, Fissler, WMF, Newell, Cuisinart, Vinod, MEYER, ASD, Linkfair, Crown Hua, Anotech, enzovoort.
Het consumptiegebied van roestvrijstalen serviesgoed en keukengerei houdt verband met de eetgewoonten van mensen. Chinezen gebruiken meestal houten of plastic eetstokjes en keramisch serviesgoed. In de regio wordt het vooral geconsumeerd in Europa en Noord-Amerika. In 2016 bedroeg de consumptie in Europa ongeveer 407 miljoen, met een consumptieaandeel van 34.4%. Noord-Amerika is goed voor 18.08% van de totale consumptie in de wereld.
In de afgelopen vijf jaar is, dankzij de groei van de industrie en de economie, de mondiale verkoop van serviesgoed en keukengerei gestegen van 20 miljard dollar in 2012 naar 24 miljard dollar in 2016, met een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 4.58%.
In de toekomst zal de mondiale consumptie blijven groeien. Er wordt geschat dat in 2023 de mondiale consumptie 1 miljard 613 miljoen 770 duizend zal bedragen, met een omzet van 33 miljard dollar. Bovendien heeft Azië een groot potentieel in de servies- en keukengerei-industrie.